1、有机花菜炒之前不用焯水吗 。
【有机花菜炒之前要不要焯水吗】2、有机蔬菜是一种无公害的蔬菜 ， 其表面没有细菌杂质以及较多的农药残留 ， 不需要焯水 ， 若是普通的花菜则需要焯水 。在挑选有机菜花首先要看菜花的颜色 ， 好的菜花一般是白色或者乳白色的 ， 不能买颜色已经发黑或者已经有黑斑点的菜花 。
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