1、颜色 ， 越黑越好 ， 黑蜜蜂也是杂食性蜜蜂 ， 他不仅会采米团花 ， 同样会采其他花的 ， 所以他酿的蜂蜜不可能特别黑 ， 如果你买到特别特别黑得蜜 ， 他从几十窝蜂里把纯黑色的巢挑出来放一起过滤 。要不然就是这种黑蜜为人工圈养在米花团花园里 ， 人为控制了花粉来源 ， 只有米团花那米一定很黑 。
2、最后我们说黑蜜的形态 ， 当然蜂巢取回来以后开始过滤 ， 黑蜜也是液态的 ， 存放大概一个月以后开始结晶 ， 就算你放冰箱也是一样会结晶的 ， 结晶后黑色会慢慢褪去 ， 变淡 ， 然后是灰白色 ， 并且会像猪油一样的硬 ， 就算结晶了黑蜜的口感也是一样的 ， 不会变的 。
产地：西双版纳 ， 缅北山地 ， 含特殊营养成份 ， 芬芳无比 ， 其中米团花粉中的花青素造就了这浑然天成的天然野生黑蜂蜜 ， 也塑造出了这世界上唯一饱含花青素的野生黑蜂蜜 。
特点：花香四溢 ， 自然无痕 ， 甜美鲜香 ， 甜而不腻 ， 口味高雅 ， 回味无穷 ， 非常完美 。
【米团花黑蜜真假鉴别】功效：成份丰富特殊 ， 是蜜也是药 。吃上几勺 ， 精神舒爽 ， 祛湿轻身 ， 美容养颜 ， 抗氧化 ， 对心脏的养护有相当好的疗效 ， 野生成熟蜂蜜中的极品 。
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