鮟鱇鱼炖水豆腐的妙招 鮟鱇鱼炖水豆腐方法


鮟鱇鱼炖水豆腐的妙招 鮟鱇鱼炖水豆腐方法


1、食材:鮟鱇鱼500克、水豆腐200克、葱20克、姜30克、蒜20克、鸡精5克、花椒粉5克 。
2、首先 , 把鮟鱇鱼去除内脏 , 改刀切成小块 , 鱼鳍和鱼尾切掉不要 。
3、接着 , 将水烧开 , 放鮟鱇鱼焯烫三分钟 , 这样做出来肉质更鲜嫩 。
【鮟鱇鱼炖水豆腐的妙招 鮟鱇鱼炖水豆腐方法】4、最后 , 先把葱姜蒜爆香 , 再放鮟鱇鱼大火翻炒 , 加水 , 放水豆腐撒花椒粉鸡精 , 大火炖煮十五分钟即可 。

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