煮熟的大闸蟹没吃完的正确保存方法


煮熟的大闸蟹没吃完的正确保存方法


【煮熟的大闸蟹没吃完的正确保存方法】1、煮熟的大闸蟹吃不完 , 最好冰箱存放包保鲜膜冷冻起来 , 吃的时候再解冻 。一定要包保鲜膜 , 而且不能冷冻太久 , 不然就不好吃了 。不食久存熟蟹 。存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染 , 因此 , 螃蟹宜现做现吃 , 不要存放 。万一吃不完 , 剩下的一定要保存 在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中) , 吃时必须回锅再煮熟蒸透 。
2、生蟹一般保存方式:保存温度约5℃ 平时放置生鲜台上(下面铺少许冰):2-3小时喷水一次 。把它们放在冰箱的保鲜盒里(不是冷冻室啊),不用加水的 。一般放上一周左右都不会有问题 。不过建议还是尽早吃掉,毕竟死了就可惜了 。不要放在冷冻 。放在冰箱里保持5度左右最好了,上面盖一个拧干的湿毛巾,最好不要超过5天 , 否者会瘦掉的 。冷冻了会死掉的,死蟹有毒,是一定不可以再吃的!

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