1、滇红金针的选料颇为讲究,极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料,稍低级别的也以一芽一叶为原料 。
2、滇红金丝和金针一样,通常也是以一芽鲜叶为原料制成,属滇红中的上品 。其外形芽叶肥壮,苗锋秀丽完整,金毫显露,色泽乌黑油润 。冲调后汤色红亮,显金圈,香味纯鲜,滋味浓强,颇具刺激性,叶底红匀鲜艳 。香味淡而绵长,有蜜香 。
3、滇红金芽,为滇红茶中高端产品,采摘云南大叶种一芽二叶、一芽三叶和同叶质嫩度的单叶初展,初制经萎凋、揉捻、发酵、干燥 。精制茶分为:本身、长身、圆身、轻身四类,经筛分、拼合而成 。
【滇红茶什么品种最好喝】4、滇红金螺,采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料,形状如“螺”而得名 。
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