1、可以把饺子馅装入冷冻保鲜盒或保鲜袋，放入冰箱冷冻 。等吃的时候，再拿出来解冻即可 。不管是饺子馅还是其它的冷冻食品，解冻的时候也有技巧 。有些人为了快，会把整包的冷冻食品放入水里泡着以加快解冻速度 。
【怎样保鲜猪肉饺子 如何保鲜猪肉饺子】2、实际上这样很容易滋生细菌，很不健康 。最好的解冻方法是将冷冻柜的食品提前半天或者一晚放入冷藏柜，在温差较小的情况下让其自然解冻 。如果没法提前这么久做准备的话，放在阴凉通风的地方自然解冻也可以，千万不要泡水 。而且解冻后的食品最好能一次吃完，不要反复地冷冻和解冻 。
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