1、蒸虾要蒸多长时间根据情况决定 。如果采用的是大火蒸虾 ， 那么一般水开后 ， 蒸5分钟也是能熟的 ， 而小火蒸虾的话 ， 冷水下锅10分钟可能才熟 ， 10-15分钟 。
【蒸虾要多长时间蒸虾要多】2、判断虾肉是否熟透以虾肉和虾壳由透明灰色变成了红色为准 ， 吃起来肉质q弹 ， 外观看着虾身蜷缩就是熟了 。
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