1、主料：鸡胸肉1块、白芝麻适量、玉米淀粉1小勺、孜然烤肉料50g，水10g、牙签若干 。
2、将孜然烤肉料倒入碗中，加少许水，调成料汁 。鸡肉洗净、切成1厘米见方的小块，倒入料汁，用手抓匀，使鸡肉充分吸收料汁 。加入一勺玉米淀粉，再次抓匀，腌制1小时以上；然后将腌制好的鸡肉逐个插上牙签 。
【没烤箱怎样做烤鸡胸好吃 烤鸡胸的烹饪方法】3、锅烧热，放少许油；油热后，放入插好牙签的鸡肉块；小火煎两分钟，再逐个翻面，煎两分钟，如此反复煎两遍，然后翻炒半分钟；再加入少许孜然烤肉料；倒入白芝麻；翻炒均匀即可 。
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