【姜是酸性还是碱性食物 姜是酸性还是碱性的】1、生姜属于温性的碱性食物 。
2、其他属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、葱 。
3、吃生姜的好处：排汗降温 。生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用 。
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