1、准备用料：鸡翅、姜、蒜、盐、生抽、老抽、冰糖 。
2、鸡翅放入锅中焯水去除血水后洗净 ， 姜切片 ， 蒜切片备用 。
3、用刀在鸡翅上划二刀 ， 放便入味 。
4、再放一点点盐稍腌一下鸡翅 。
5、锅内放油 ， 烧热后放入姜片、蒜片爆香 。
6、放入鸡翅爆炒 ， 炒至鸡翅微金黄 。
7、放入适量的生抽、老抽翻炒至鸡翅上色 ， 加入没过鸡翅的水和适量的冰糖 。
【速冻鸡翅怎么煮才好吃 速冻鸡翅怎么做才好吃】8、加盖 ， 中火煮至汤汁浓稠即可 。
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