1、准备材料:鸡半只、杭椒8根、指天椒4个、藤椒(青花椒)1小把、香菇6朵、盐少许、鸡精少许、生抽适量、姜几片、料酒适量 。
2、备菜:杭椒、指天椒切1cm左右的小段、香菇去蒂切三角丁、鸡斩小块除水 。
3、炒花椒:锅中入油,油7成热加入花椒转小火炒1分钟左右,把花椒用铲子从锅中铲出,锅底只留花椒油即可 。
【麻椒鸡的做法 麻椒鸡的做法是什么】4、炒菜:入生姜翻炒几下,放入除过水的鸡肉,加料酒翻炒、加生抽(上色)翻炒,待鸡肉完全变色入香菇丁、杭椒、指天椒段儿继续翻炒,至辣椒表皮变色,加盐、鸡精翻炒几下,起锅 。
推荐阅读
- r怎么读 r如何读
- 点拨批评是什么意思 怎么理解点拨批评的意思
- 安贫乐道的道什么意思 安贫乐道的解释
- 瑞雪兆丰年的瑞字是什么意思 瑞雪兆丰年的瑞字的含义
- 你永远不明白我想要的未来歌词 你永远不明白我想要的未来歌词是什么
- 鸡奸是什么意思
- 导致身体肥胖的坏习惯有哪些
- 好听的昵称女生小众两个字 好听干净不易撞两个字女网名
- 洋芋红烧猪蹄怎么煮才好吃 洋芋红烧猪蹄的美味做法
- 晒干的鱼怎么保存多久 鱼干一般能储存多久