微波炉加热肉类可以吗 微波炉加热肉类行不行


微波炉加热肉类可以吗 微波炉加热肉类行不行


【微波炉加热肉类可以吗 微波炉加热肉类行不行】1、微波炉加热肉类不可以 。
2、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热 。因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死 。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食 。
3、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类 。因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死 。

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