1、原料：莴苣、油适量、盐适量、生抽适量 。
2、莴苣根去皮切丝、莴苣叶切段、生姜切碎粒 。
3、锅中放入适量油烧热后放入莴苣根、姜末炝炒 。
4、炒至莴苣变色 。
5、放入莴苣叶翻炒 。
6、加入适量盐和生抽 。
【莴苣怎么炒是脆的 莴苣如何炒是脆的】7、翻炒片刻即可 。
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