1、主料：瘦猪肉375克 ， 红萝卜40克 ， 洋葱（白皮）75克 ， 面包600克 ， 金华火腿60克 ， 番茄50克 ， 生菜（团叶）30克 ， 洋葱（白皮）50克 ， 黄瓜100克 。调料：酱油30克 ， 胡椒粉2克 ， 白胡椒2克 ， 五香粉2克 ， 白砂糖10克 ， 盐10克 ， 色拉酱10克 ， 番茄酱20克 ， 色拉油20克 。
【汉堡怎么做营养餐好吃 汉堡如何做营养】2、洋葱去皮剁碎 ， 红萝卜去皮剁碎 ， 小黄瓜抹精盐去水切斜片备用 。
3、在一大碗中放入肉末、洋葱末、红萝卜末和酱油30克、黑胡椒粉2克、白胡椒粉2克 ， 调匀成肉馅 ， 再作6等分 ， 压成圆饼状 。
4、一器皿内放入色拉油2大匙 ， 高火3分钟 ， 再放入肉饼3个 ， 用高火煎1分30秒 ， 再翻面煎1分30秒 ， 第二次煎进不需要预热 ， 功率与时间与第一次相同 。
5、取汉堡面包 ， 铺上起司、金华火腿、红番茄、生菜、洋葱、小黄瓜及肉饼 ， 加上番茄酱和色拉酱即可 。
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