1、40分钟，烤制之前提前预热20分钟 。
2、准备低筋粉90克，砂糖80克，鸡蛋5个，牛奶60克，玉米油50克 。
【烤箱烤蛋糕锡纸放多久 烤箱烤蛋糕锡纸放多长时间】3、蛋清蛋黄分离，牛奶和玉米油分别倒入装蛋黄的盆中，再筛入低筋粉，用手抽搅匀蛋黄糊，用上下或者左右方向十字搅拌 。
4、蛋清中滴入白醋或者柠檬汁，打蛋器开高速打蛋清，打出较大气泡关掉打蛋器，倒入三分之一的砂糖 。加完第一次砂糖，接着开高速打发蛋清，等到蛋清被打到颜色发白，气泡细腻的时候再加入三分之一的砂糖，接着开高速打发，打发到蛋清颜色很白，状态很细腻，并且有轻微纹路的时候，加入最后三分之一的砂糖，然后用打蛋器高速打发，直到蛋清被打成这种提起来有细小尖角的时候，蛋清就打发好了 。
5、把打发好的蛋清分三次加入到蛋黄糊中，用刮刀翻拌的手法混合蛋清和蛋黄，不要画圈搅拌，防止蛋清消泡 。每一次蛋清与蛋黄混合的时间都不要太长，只要翻拌成看不见明显的蛋白 。整个面糊细腻均匀的时候，就可以停止翻拌了 。
6、蛋糕糊做好之后倒入到蛋糕模具中，然后在桌面上轻震两下，震出蛋糕糊中的气泡 。蛋糕糊倒入模具八分满，然后放入烤箱中，烤箱温度是上下火150℃，提前20分钟预热，蛋糕烘烤40分钟就可以了 。
推荐阅读
- 烤箱烤豆子烤多久能熟 烤箱烤豆子烤需要多长时间
- 鸡胸肉烤箱烤多久能熟 鸡胸肉烤箱烤熟的时长
- 烤箱烤锡纸能用多久 烤箱锡纸能用多少次
- 烤箱锡纸要放多久 铝箔纸可以在烤箱放多久
- 做蛋糕怎么做才能好吃呢 怎么做蛋糕才好吃
- 在家烤鱼怎么做好吃 在家烤鱼如何做好吃
- 烤肠多少度烤多长时间 烤肠的时间和温度
- 锡纸烤箱能放多久 使用锡纸烤食品的小技巧
- 花卷烤箱发酵多久能熟 如何用烤箱做花卷
- 锡纸烤箱烤东西要多久 用锡箔纸烤肉要多少时间