1、材料：鲜莴苣350克 ， 盐、醋、糖、生抽、香油各适量 。
2、将莴苣削皮清洗 ， 切成合适的长度 ， 擦成薄片 。
3、汤锅加水烧开 ， 下入莴苣片煮一分钟 ， 不要煮太久 ， 以免口感不脆就不好吃了 。
4、过凉水 ， 沥水后放入容器内 。
【莴苣怎么做凉拌好吃又简单 凉拌莴苣好吃又简单的做法】5、加入盐、生抽、醋、糖、香油 ， 搅拌均匀即可 。
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