【怎样做家常牛排好吃 家常牛排做法】1、准备黄油，酱油，黑胡椒粉，元葱，蒜片，料酒，牛肉 。
2、牛肉切成6毫米左右的大片 。注意千万别顺着肉的纹理切，要把周围的白色筋膜切掉，肉中间的白色的筋要多划几刀，要不煎的时候肉会卷缩变形 。
3、用黑胡椒粉、酱油、料酒拌匀入味，然后再切两片元葱、蒜片拌进去，放冰箱里冷藏两小时，这时候不需要放盐，否则肉质发硬，煎之前放盐就可以了 。
4、平底锅抹上黄油，没有黄油用色拉油也行，大火把锅烧热，这样能把牛肉里的水分很快锁住，然后改小火煎，煎到喜欢的程度就可以了 。
推荐阅读
- 家装6平方铜线做主线够用吗
- 正宗南瓜饭怎么做好吃 南瓜饭的做法
- 十分钟快手早餐的做法 快手早餐的做法
- 怎么做鸭汤好吃又营养 茶树菇胡萝卜老鸭汤的做法
- 如何分辨茶叶火候和时间 怎样分辨茶叶火候和时间
- 红枣红糖水怎么煮 红枣红糖水的做法
- 新到一个单位上班怎么做自我介绍 怎么做自我介绍
- qq网页链接怎么做 qq网页链接如何做
- 腊小肠怎么做好吃 小炒腊肥肠怎么做
- 双椒口蘑炒鸡腿怎么做 双椒口蘑炒鸡腿的做法