1、材料：小龙虾30只、葱、姜、蒜、辣椒、麻椒适量、郫县豆瓣酱适量、韩国辣酱适量、生抽、盐、鸡精、白糖适量、火锅底料适量 。
2、小龙虾洗干净备用 。
3、葱姜蒜麻椒辣椒切好 。
4、蒜切末 ， 郫县豆瓣酱 ， 韩国辣椒酱 ， 油锅下入葱姜蒜 。
【炒龙虾怎么做才入味 炒龙虾如何做才入味】5、加入豆瓣酱 ， 加辣酱 ， 清水 。大火放入鸡精白糖盐少许 ， 小龙虾成鲜红色 ， 放入蒜末 ， 大火收汁完成 。
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