1、松茸冷冻之前是需要先清洗干净的 ， 因为如果新鲜松茸带土直接放入冰箱冷冻室 ， 后期烹饪的时候还需要解冻清洗掉上面的泥土 ， 非常麻烦 ， 等解冻需要时间 ， 而冰冻过后的松茸上的泥土非常难以清洗干净 ， 而松茸如果吸水太多 ， 口感会变差 。
【清洗冷冻松茸的正确方法 松茸要怎么清洗】2、松茸冷冻的方法是：先削去菌子上的泥土和杂草 ， 并且不能直接将松茸放入水中浸泡 ， 可以用海绵或毛巾轻轻擦拭 ， 不要让松茸浸入太多水 ， 以免松茸吸入过多水份影响口感 。将松茸清洗后一定要擦干 ， 然后切片（也可以不用切片 ， 整个保存） ， 用家用的食物密封袋装好 ， 抽真空保存 。
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