1、材料：小鱼适量 。
2、将洗净切好的小鱼用调料腌制一小时 。
3、将烹饪所需的面粉、玉米淀粉等加水搅拌成糊状 。
4、将面糊均匀裹在腌制好的鱼表面 。
【油炸小鱼怎么做好吃 油炸小鱼如何做好吃】5、油锅烧开放入小鱼炸片刻捞出，二次回锅后大火炸至金黄即可 。
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