【日本有什么好吃的 日本有哪些好吃的】1、寿司 ， 寿司是日本的“美食代表” ， 也是日本走向世界的一张名片 ， 现在很多在国内的超市以及日式小酒馆 ， 都会提供不同种类的寿司美食 。日本有很多种寿司 ， 一般是米饭配着鱼类而成 ， 至今已经有千年的发展历史 。
2、拉面 ， 日本的拉面知名度非常高 ， 虽然国内也有拉面 ， 但是做法完全不同 。日式的拉面也分为很多种类 ， 有味增味、清汤以及猪骨等 。地域不同 ， 拉面的做法也不相同 ， 如果有人想要把日本的拉面全吃一遍 ， 那可是要花费多年的时间才行 。
3、烤肉 ， 在日本吃烤肉 ， 吃的不仅仅是味道 ， 还有食材本身 。烤肉在日本有两个含义 ， 一种是将肉烤制以后的料理；另一种是一边烤一边吃的料理 。而我说的这种烤肉 ， 就是后者 。特别推荐的是日本和牛 ， 到烤肉店铺 ， 一定要品尝才行 。
4、天妇罗 ， 初次品尝日本天妇罗的时候 ， 还是给我带来了比较大的冲击 。几乎没有味道的油炸食品 ， 配上日式的清汤料 ， 没想到会产生如此美味的食感 。天妇罗是日本传统美食 ， 是江户三味之一 ， 如今已经传到了世界各地 。
5、刺身 ， 也就是所谓的生鱼片 ， 这道美食足够体现日本食材的新鲜 。虽然生鱼片的料理方式看起来很简单 ， 但是越是简单的料理 ， 其背后越复杂 。日本的生鱼片讲究的是“当季”食材 ， 并且追求美感 ， 需要用专用的刀具切割 ， 采用真空料理法或者低温料理法进行操作 。
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