1、材料：红鳞鱼1条，姜适量，葱适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量 。
2、将鱼用适量的盐先腌一下 。
3、然后入锅煎至两面金黄 。
【细鳞鱼怎么做好吃 制作细鳞鱼的方法】4、加水、料酒、生抽姜丝将其焖熟就行了，起锅前撒上葱、用鸡精调下味道 。
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