烤箱内腔的长度和宽度必须都大于25.4厘米 。蛋糕尺寸中的寸，指的是英寸，1英寸是2.54厘米，10寸指的是10英寸，就是直径25.4厘米 。所以烤箱内腔的长度和宽度必须都大于25.4厘米 。
10寸海绵蛋糕
食材：免费、鸡蛋、清水 。
步骤：
１、准备三种材料，低粉过筛 。
２、装鸡蛋的不锈钢盆坐在另一个热水盆内，加入白砂糖，打蛋器中速打发全蛋，时间约１０分钟 。
３、打发好的全蛋液，提起打蛋器划８字蛋糊不易消失 。
4、分三次加入过筛的低粉，折叠式用翻拌勺拌匀 。
5、拌好的蛋糊倒入１０寸模具内，用力震几下震出大的气泡 。
6、烤箱预热５分钟，上火１６０度，下火１５０度，４０分钟，中途看一下表面上色，如果颜色太深加盖锡纸 。
【10寸蛋糕要多大烤箱】7、烤好的海绵蛋糕，出炉后倒扣在晾架上待放凉后即可脱模 。
推荐阅读
- 小孩子老是说谎话怎么办
- 更换汽车需要注意什么
- 鲜花放冰箱前需要注意什么
- 夏天做面包要注意一些什么
- 火把节是什么民族的 火把节有哪些主要活动
- 斑鸠养殖需要注意哪几点
- 五岁男孩偷钱如何教育
- 蒸茄子一般要蒸到什么程度
- 想要千人头上走先在万人脚下行什么意思 想要千人头上走先在万人脚下行解释
- 做包子醒面要多长时间