处理方法
１、可以将高压锅加热后，趁锅内热温，取软布蘸适量去污粉擦拭 。
２、可以用食盐加热法，加入约１０克食盐少量水，在高压锅内加热，待冷却就可以用小铲除去黑色 。
３、可以煮水果皮，香蕉皮、苹果皮、葡萄皮加水，煮上一段时间，便可以消除大部分黑色 。
【高压锅煮过碱水变黑了怎么办】电力高压锅注意事项：
1、压力控制安全装置：在使用过程中如超出设定的压力时可自动断电 。
2、泄压安全装置：当限压安全装置失灵锅内气压超出安全值时，泄压机构起作用，使锅内周边自动排气泄压，确保不会产生爆锅意外 。
3、限压安全装置：当锅内气压增至上限时，限压放气阀自动排气限压 。
4、断电记忆保护装置：在停电或拔掉电源线再从新来电，或连接电源时，可自动继续断电前的设置功能 。
5、限温安全装置：当锅内温度升到极限时，自动切断电源 。
6、防堵安全装置：防止食物堵塞排气阀，保证排气阀通畅 。
7、开合盖安全装置：当锅盖与锅体扣合不到位时，锅内气压不能上升 。当锅内气压高于安全值时，不能开盖 。
8、超温安全装置：当锅内空烧或锅内温度超过设定安全值时，自动切断电源 。
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