【豆丹的做法 豆丹烧小青菜的做法】1、准备材料:豆丹、鸡蛋、油菜 。
2、豆丹里打入鸡蛋放入少许的盐,搅拌均匀备用 。
3、切好葱、姜、蒜、辣椒备用 。
4、锅烧热入油,加入豆丹液煎熟成小块后,装出备用 。
5、另一锅中烧热,入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香,倒入开水 。
6、加入豆丹块,烧开 。
7、加入小青菜,放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅 。
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