火锅配菜有哪些


火锅配菜有哪些


【火锅配菜有哪些】1、在家吃火锅最常见的配菜是畜肉类:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑以及猪脊髓等 。
2、禽肉类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等 。
3、蔬菜类:白菜、菠菜、卷心菜、土豆、莲藕、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、香菜等等 。当然,除了以上这些,还有经过加工的原料,如鱼丸、肉丸面筋等 。

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