![自制甜酒的保存方法](http://pic.yunnanlong.com/230204/052I4E28-0.jpg)
1、冷冻保存 。在冬天的话,发酵后拿出来,就这样放着可以放几天的,所以在冬天,甜酒可以在常温下保存 。在天气炎热的季节,温度高,要把甜酒放在冰箱中保存,以防温度提高而变质 。
【自制甜酒的保存方法】2、最好的方法就是在口感最好的时候高温处理一下,也就是煮一下,将酒曲杀死,那样就可以室温也能保存七天左右,放冰箱就更长了 。
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