南宁有哪些好吃的特产


南宁有哪些好吃的特产


1、上林八角 , 是南宁市上林县特产 。国家地理标志保护产品 。上林八角主产区位于大明山东麓 , 该地雾气重、湿度大 , 十分适宜八角生长 , 出产的八角果粒大、饱满、味浓、色泽好、含油率高 。八角为上等的调味香料 , 具有健胃、止咳、止痛、调中理气、祛寒湿等功效 , 药用价值高 , 也可用作畜牧饲料的添加剂 。
2、老友粉可以说是南宁最有名的特产之一了 , 是广西南宁市的本土美食 , 入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录 , 是南宁小吃的金字招牌 , 口味鲜辣、汤料香浓 , 夏天吃着开胃 , 冬天吃着驱寒 。现在不少商家有做包装的老友粉 , 方便大家作为特产带走 。
3、横县茉莉花茶 , 是广西南宁市横县特产 , 中国国家地理标志产品 。横县茉莉花茶:条索紧细、匀整 , 香气浓郁 , 鲜灵持久 , 滋味浓醇 , 叶衣嫩匀 , 耐冲泡 。横县茉莉花茶含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物 , 因此具有“去寒邪、助理郁”的功效 , 是春季饮茶之上品 。
【南宁有哪些好吃的特产】4、上林大米 , 是南宁市上林县特产 , 中国国家地理标志产品 。上林大米属籼米类 , 其米粒呈细长或长椭圆形 , 颗粒丰满均匀 , 色泽清白光亮 , 呈半透明状 , 滋味清香 。在各项质量指标中 , 上林大米蛋白质含量达7%以上 , 直链淀粉含量在18%左右 , 胶稠度在85毫米以上 。

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