【酱卤猪爪怎么做 酱卤猪爪的做法】1、主料：猪蹄2000克；调料：盐150克,酱油400克,糖色10克,大葱10克,姜4克,八角4克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克 。
2、猪蹄用火燎好 ， 放入温水内浸泡片刻 ， 刮净污秽 ， 洗净 。
3、锅内放入清水3千克左右 ， 用旺火将水烧开 ， 下入猪蹄 ， 汤开时撇出浮沫 ， 煮一小时左右捞出猪蹄 。
4、将汤汁盛出 ， 以铁箅子垫在锅底 ， 将猪蹄摆在锅内的四周 ， 中间留一空心 ， 从中间倒入原汤 ， 加入精盐 ， 酱油 ， 肉料袋(大葱,鲜姜,大料,花椒,桂皮,丁香) 。
5、用慢火煮2-3小时 ， 加入糖色 ， 再煮片刻捞出 ， 即为成品 。
推荐阅读
- 苹果手机怎么把字体调大 苹果手机如何把字体调大
- 磨牙怎么解决 磨牙的解决方法
- 西瓜怎么种没籽 无籽西瓜是怎样种出来的
- 美味的英语怎么读 美味的英语是什么
- tplink路由器忘记密码怎么解决 tp-link路由器密码重置
- 孩子上课不听讲怎么处理
- 详怎么组词 详读音及解释
- 快手上发的作品怎么删除 快手上发的作品如何删除
- qq怎么建群在手机上的 qq在手机上怎么建群
- 怎么解决苹果自拍脸歪 如何解决苹果自拍脸歪