1、用料：秋葵200g、虾皮适量、盐适量、 蛋2个、枸杞适量、麻油适量 。
2、锅中放入热水 ， 放入秋葵 ， 焯水至变熟 ， 捞出 ， 再将秋葵切段 。
3、准备一个碗 ， 磕入鸡蛋 ， 搅打至蛋液蓬松 。
4、锅中放入油 ， 下入虾皮煸炒数秒后 ， 倒入小半锅清水 ， 水开时 ， 将秋葵倒入锅中 ， 煮开 。
【秋葵汤的做法步骤 秋葵汤的做法教程】5、再加入少许枸杞 ， 加一勺盐 ， 倒入鸡蛋液 ， 淋入几滴麻油提鲜 ， 烧煮片刻 ， 即可出锅 。
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