【馅饼制作方法分享】1、牛肉绞过后 ， 加入酱油、盐、味精调味 ， 白菜洗净切成细末 。
2、馅饼该怎么做面粉用冷水和匀 ， 揉搓3-5分钟 ， 再抹花生油少许 ， 揉匀 ， 静置10到20分钟 。
3、将面团分成直径2厘米的小剂子若干 ， 按扁后用擀面棍擀成直径6cm的皮 。
4、包时先将牛肉、白菜、葱拌匀 ， 舀2.5大匙包入皮中 ， 捏合成馅饼 。
5、平底锅以大火烧热 ， 下馅饼入锅略按扁烘一会 ， 即倒入适量的花生油 ， 煎成两面金黄即可盛出食用 。
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