1、不论是外壳颜色,还是内部的栗子仁颜色,油栗与板栗均差别较大 。
2、油栗外壳颜色远深于板栗,油栗多为黑褐色、深褐色、紫褐色,表面有光泽,熠熠生辉;板栗常为浅褐色,表面颜色暗淡无光,侧面看上去没有光泽 。
【挑选板栗的颜色的方法】3、油栗的内部果仁呈现出诱人的金黄色,特别是炒出来后,更加灿烂诱人;板栗的内部果仁呈黄白色,颜色较浅 。
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