【桑叶嫩芽应该怎么辨认好坏】1、桑叶的完整叶片呈卵形、宽卵形、心形等，长约15厘米，宽约10厘米，叶柄长约4厘米，叶片基部心脏形，顶端微尖，边缘有锯齿，叶脉密生白柔毛 。
2、老叶较厚黄绿色 。嫩叶较薄，暗绿色 。质脆易碎，握之扎手 。气淡，味微苦涩 。
3、桑属落叶乔木或灌木，高可达15米 。树体富含乳浆，树皮黄褐色 。雌雄异株，5月开花，葇荑花序 。果熟期6-7月，聚花果卵圆形或圆柱形，黑紫色或白色 。喜光，幼时稍耐阴 。喜温暖湿润气候，耐寒 。耐干旱，耐水湿能力强 。
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