1、材料：虾仁、冬瓜、食用油、盐、香菜 。
2、冬瓜去皮去瓤切大块 。
3、虾仁用清水冲洗干净沥干备用 。
4、香菜洗净切小段 。
5、锅中放少许油，油热后放入冬瓜翻炒均匀 。
6、倒入一碗清水没过冬瓜，水沸后放入虾仁，焖煮8-15分钟 。
【减肥虾仁炒什么 减肥餐虾仁的做法】7、加少许盐调味即可出锅 。
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