1、蒲公英的种植方法
蒲公英以幼嫩的叶片供食用 ， 可生食和炒食 。蒲公英具有清热解毒 ， 消肿散结 ， 泻肝明目 ， 健胃利水之功能 。人工栽培时每平方米播种3克左右 ， 保苗700-1 000株 。出苗应保持土壤湿润 ， 出苗后适当控水 ， 土壤封冻前浇一次封冻水以利越冬 。播种当年不进行采叶 。
2、马齿苋
人工栽培马齿苋时从野生植物上采集种子 ， 保护地育苗 ， 终霜后定植 ， 也可挖取野生植株繁殖 。及时摘除花蕾部分 ， 促其长出新的分枝 ， 以保持其获得较高产量和质量 。如果第二年还在这个地方栽培 ， 则适当留一部分花蕾开花结籽 ， 第2年春自然萌发生长 。新长出的小叶片质量好 ， 现蕾前可摘全部茎叶食用 。
3、萎蒿
萎蒿别名藜蒿 ， 以根茎和嫩茎叶供食 ， 可凉拌、炒食等 ， 具有平抑肝火 ， 预防牙痛、喉痛和便秘等功效 。人工栽培时采用扦插繁殖 ， 行距10厘米 ， 株距5厘米 ， 每平方米2000株 。还可采用分株繁殖或播种育苗 。
4、山芹菜的种植
山芹菜食叶 ， 可以凉拌、炒食、拌馅等 。人工栽培时 ， 将山芹菜种子用40毫克／升的赤霉素浸种2小时后播种 。当3-5片叶时、株高10厘米时定植 ， 或挖野生根定植 。1米宽畦栽4行 ， 穴距15厘米 。定植后第2年不采收 ， 第3年开始采收 。
5、发菜的栽培方法
【山野菜如何种植】发菜滑、柔嫩、脆、润 。人工栽培时 ， 用藻丝繁殖 。将藻丝切成3厘米小段 ， 一端埋入土中2厘米左右 ， 每平方米200-300根 ， 播种后盖一层薄细砂 。播后每天喷水2次 ， 保持空气湿润 ， 定期施肥 ， 当藻丝长成块状时采收 。
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