砂锅炖肉怎么做


砂锅炖肉怎么做


1、首先我们先准备好今天需要的锅和配菜:白菜、肉、老抽、生抽 , 把白菜切成段 , 铺在砂锅底 。
【砂锅炖肉怎么做】2、接着把切好的肉 , 铺在白菜上 , 再加入10克十三香 , 1勺老抽 , 1勺生抽和2勺盐 。
3、把肉和调料搅拌均匀 , 再给锅里加入适量的水 , 水量要和肉放平等 。
4、最后我们盖上锅盖 , 开火炖肉 , 先要用大火炖开 , 再转小火炖大约20分钟左右即可 。

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