胭脂果泡酒怎么做


胭脂果泡酒怎么做


1、准备材料:山楂、冰糖、酒、密封罐 。
2、食材集合,山楂又叫胭脂果,用来泡酒口味清新,颜色好看 。
3、挑选新鲜、饱满的山楂 。洗净后,晾干(建议在通风处晾一个晚上) 。
【胭脂果泡酒怎么做】4、将山楂的叶子、小把全部剪掉 。
5、在消过毒的密封罐(无油无水)中,放入山楂和冰糖(山楂与冰糖比例为3:2/3:1) 。
6、倒入酒 。酒可以是朗姆酒、伏特加、金酒、清酒,或烧酒 。
7、浸泡30天即可饮用 。如需长时间存放,30天后将山楂捞出,建议移入冰箱继续存放 。

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