1、用料：面条250克、葱大量、洋葱半只、虾米50克、盐少许、老抽1勺、生抽2勺、白糖少许 。
2、锅中加适量的油 ， 先把洋葱丝小火炸成金黄色捞出 。
3、再将香葱的根部下油锅小火炸成表面微微发黄 。
4、再将叶部的葱段小火慢炸 。
5、表面微微发焦的时候再大火炸几秒钟 ， 关火捞出 。
6、分好的葱油葱段 ， 待用 。
7、直接在锅中加入泡软的虾米 ， 煎几秒钟 。
8、加入老抽 ， 生抽 ， 泡虾米的清水 ， 少许的白糖烧开 。
【葱油面怎么做】9、水烧开 ， 加少许的盐下面条煮断生捞出 。
10、煮好的面条加葱油 ， 葱段 ， 虾米 ， 煮虾米的汤汁拌匀就可以 。
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