1、不过不同地方播种时间有差异 ， 成熟时间也会不同 。毛豆春播在3月底至4月初 ， 6～7月成熟采收；夏播4月底至6月 ， 则7～9月成熟采收；秋播7～8月 ， 9～10月成熟采收 。
2、毛豆实际上就是黄豆 。他们都是豆科 ， 只是收获的时间不同而已 。大豆从5月份种植（东北地区） ， 在8月份左右 ， 豆荚已经形成 ， 里面的豆子也已经饱满了 ， 这个时候 ， 是豆子含水分最多的时候 ， 从地里采下的豆子还是绿色的 。我们把这个时候的豆子就叫毛豆 。
【毛豆的成熟时间一般是几月呢】3、毛豆主要适用于家常的炒菜等美食中 ， 而且没有剥壳的毛豆还可以用于水煮 ， 然后来当作休闲食品吃 ， 这样子也是非常美味的 ， 对于不同的吃法 ， 每个人的爱好 ， 以及饮食习惯都不一样 ， 自然就会有不同的选择 。
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