1、用料：小白菜两小把 。
2、小白菜洗净备用 。烧锅开水 ， 水开后把小白菜扔进锅里 ， 烫至变色 ， 几分钟就行了 ， 然后就可以捞起来放盆里 ， 等凉了就可以晾起来吹风 。
3、依旧是拿个衣架挂 ， 这样最干净最容易晒干 ， 把叶子上的水份挤出来 ， 这样会干得快一点 。
【小白菜干怎么晒好吃】4、把叶子一片一片地摊开了 。有条件的直接拿到太阳底下晒最好 ， 快干 ， 晒菜干一定要选择好天气 。
5、这个就是已经在阳台吹了一天的菜干 ， 已经干得很漂亮了 。继续吹继续晒 。已经很干了 ， 闻着满满的菜干香味 。
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