在日常生活,我们经常会吃葡萄干和大红枣这些干果!那么,表面看起来很干净的干果,我们通常都是抓起来就吃,这样的做法卫生吗?对健康有危害吗?今天小编,就给你说道说道 。
葡萄干、红枣干这类水果干是由新鲜水果制成,但由于不知道制作过程中是否充分清洁,很多人吃葡萄干、红枣干前会犹豫要不要清洗 。以前使用传统方法制作的葡萄干等水果干,生产周期通常比较长,受外界环境的影响比较大,在晾晒过程中的确容易受到风沙、灰层、虫蚁等的污染 。不过,现代化生产的水果干(如葡萄干使用促干剂),效率提高了不少,沙尘等杂质也会更少 。
而且,包装食品都是有一套严格的生产卫生标准的,因此,对于正规厂家生产的带密封包装的合格产品,吃之前是不需要清洗的 。当然,如果买的是散装的葡萄干、红枣干等,他们有可能在运输、储藏过程中受到环境的污染,吃之前最好洗一下 。
生活小妙招
怎样可以将干果洗干净
一:在清水中加入一些淀粉、或者食盐拌匀,再把干果放进去用手搅拌几下,然后大概等上半个小时左右,红枣中的泥沙就差不多分离出来了,换上干净的清水再简单的清洗两次,控干水分,就可以吃啦 。这种方法洗葡萄也很干净的 。
【在家自制水果干简单方法】二:烧一锅水,等水烧开后,把干果放在水中沸煮1-2分钟后捞出来,放在盘子中晾干再吃,也可以放进烤箱稍微烤干点,味道也是非常不错哦 。
三:可以用35度左右的温水清洗干果,洗的时间不要超过3分钟,并用手不断搅拌,再就是用流动水冲洗干净,不论是哪种冲洗方法,清洗后最好晾干后再吃!
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