肉丸怎样制作更好吃窍门1切配食材廋猪肉洗干净后，借用绞肉机绞烂，或是自己剁碎，放入少量姜末去腥增味2注放姜末非常重要，肉丸的味道会鲜很多3准备食材再放入1勺细盐，喜欢吃味道大的朋友，还可以放入少量生抽，用勺子 。
加水盖上锅盖4水开后把弄好的丸子一个一个的放进去，然后往汤里放盐和胡椒粉，出锅前放点香油，特点色泽艳丽，口感浓香，也可以根据口感放些香菜，味道会更好功效这种肉丸子可以滋补强身，养阴补血 。
【肉丸怎样制作更好吃】制作过程1 猪肉清洗干净，肥瘦比例19或者28都成切成34公分的大块2 取一部分肉块放进料理杯中3 打成细腻的肉馅4 将所有的肉块全部打成肉馅，想要口感更筋道些，可以放在案板上剁几下，不想洗 。
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