四川麻辣兔丁的做法窍门 _云知道

【四川麻辣兔丁的做法窍门】入调料汁翻炒，关火后调入鸡精起锅小窍门 Ps1兔肉尽量切小一点，很快就会炒干，而且也容易入味儿2这次配菜是莴笋，是因为家里只有莴笋了，你也可以用青椒洋葱等待自己喜欢的蔬菜来搭配3炒兔丁的时候用中。

麻辣兔丁的做法 1鲜兔肉一只 2将兔肉切成小丁，切的越小，兔肉越小越容易入味兔头和兔后腿留待做卤味3葱姜段少许盐2大勺料酒加入兔肉中，即可去腥，又可以让兔肉提前入味 4腌制半个小时 5准备炒制的调料。
材料蕨菜500g，土豆2个，豆瓣酱，辣椒酱，葱姜蒜各少许做法 1蕨菜洗净切段，土豆去皮洗净切块，葱姜蒜切末2锅里放油，姜蒜爆香，放土豆块煎一下，添水，放蕨菜大火烧开转中火3依各人口味。
制作方法1将兔肉洗净放入开水锅内煮熟，捞出晾凉，用刀剁成2厘米的方丁葱白同样切丁豆豉在菜权上用刀压成豆酱2将辣椒油酱油豆豉酱白糖精盐味精花椒面放入碗内调匀成汁，浇在兔丁上拌匀，最后。