在生活中很多人对饮食的需求是不一样的 ， 其中菊花菜是最常见的一种食物 ， 但是很多人觉得经常吃容易上火不敢食用 ， 那么吃菊花菜会上火吗？
【吃菊花菜上火吗？菊花菜的营养价值有哪些】菊花菜的营养价值
菊花菜的可食用部分达97% 。每100g中所含能量85kj、水分93.1g、蛋白质1.8g ， 脂肪0.3g ， 膳食纤维2.2g ， 碳水化合物1. 7g、胡萝卜素1100μg、核黄素0.08mg、尼克酸0.4mg;维生素C 10mg、维生家E1.23mg;钾244mg ， 钠17.8mg ， 钙113mg ， 镁21 mg、铁1.7mg ， 锰0.09mg、锌0.26mg ， 铜0.07mg ， 磷35mg、硒6.09μg 。药用成分为天门冬素等 。菊花菜的茎和叶可以同食 ， 有蒿之清气、菊之甘香 ， 鲜香嫩脆的赞誉 ， 一般营养成分无所不备 ， 尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜 ， 为黄瓜、茄子含量的1.5～30倍 。菊花菜里含有多种氨基酸 ， 所以菊花菜具有润肺补肝 ， 稳定情绪 ， 防止记忆力减退等作用 ， 而且菊花菜里还含有粗纤维有助于肠道蠕动 ， 能促进我们排便 ， 从而可以达到通便利肠的目的 。菊花菜里含有丰富的维生素 ， 胡萝卜素等 ， 茼蒿气味芬芳 ， 可以消痰止咳哦 。菊花菜里含有蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐 ， 能够调节体内的水液代谢 ， 消除水肿 ， 菊花菜还含有一种挥发性的精油 ， 以及胆碱等物质 ， 具有降血压、补脑的作用 。
吃菊花菜上火吗适量食用不会上火 ， 野菊花性味微寒 ， 可伤脾胃阳气 ， 不可用量过大 ， 脾胃虚弱的人不可久服 。
饮食导致上火是最常见的一种现象 ， 所以平时一定要多掌握好食物的功效 ， 上面就是对吃菊花菜会上火吗的介绍 ， 希望容易上火的人能调整好饮食 。
推荐阅读
- 吃玉竹上火吗？玉竹的营养价值有哪些
- 新鲜黄花菜如何保鲜
- 一天一个百香果会不会上火
- 生的花菜是否能吃
- 皮蛋瘦肉粥上火吗
- 香水能上火车高铁吗
- 冬季上火的注意事项
- 铁制品可以带上火车吗
- 树花菜的做法 树花菜怎样做
- 新鲜黄花菜的食用方法是什么