15、每当处暑期间，家家户户有煎凉茶的习惯，先去药店配制药方，然后在家煎茶备饮，意谓入秋要吃点“苦”除此之外，老福州在处暑吃的另一种食物就是白丸子南京人传统的饮食习俗是在“处暑”时节吃鸭子 鸭子，特别是南京江宁湖熟地区的麻鸭 。
【处暑吃鸭子的谚语】16、处暑吃鸭子 老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭柠檬鸭子姜鸭烤鸭荷叶鸭核桃鸭等北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等 泼水习俗 在日本，从大暑到 。
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