【银耳牛奶能一起吃吗】
银耳和牛奶不能一起吃 。银耳含有维生素C ， 具有一定的酸性和很强的还原性 ， 容易被氧化 ， 而牛奶中含有很强的氧化性成分 ， 如果和银耳一起吃 ， 银耳中的维生素C就会被牛奶氧化掉 ， 造成营养流失 。
银耳需要泡发后食用 ， 最好使用冷水泡发 ， 口感会更好一些 。银耳含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖等成分 ， 是一种保健食物 ， 营养很丰富 ， 适量吃些银耳可以给身体带来许多好处 。但是银耳和牛奶不能放在一起食用 ， 两种食物是相克的 。
牛奶含有各种矿物质元素和微量元素 ， 晚上的时候饮用牛奶 ， 能促进睡眠 。牛奶的营养成分容易被人体吸收 ， 对于青少年来讲 ， 喝牛奶可以促进身体生长和发育 。牛奶中含有丰富的碳水化合物 ， 可以为人体提供日常活动所需要的能量 。
平时喝牛奶的时候 ， 注意不要吃银耳 ， 如果吃了银耳 ， 就不要喝牛奶了 ， 两者一定要分开食用 。银耳能煲汤饮用 ， 可以和红枣、百合等一起煲糖水 。银耳和牛奶至少相隔2个小时再饮用 ， 这样就不会有什么影响了 。
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