小笼包是什么的特产


小笼包是什么的特产



小笼包是上海 , 常州 , 无锡特产 。
【小笼包是什么的特产】小笼包 , 别称小笼馒头 , 在苏南、上海一带习惯叫做小笼馒头 , 四川叫做小笼包子 , 一个蒸笼里有10个包子 , 10个包子为一笼 , 它源于北宋京城开封的灌汤包 , 南宋时在江南承传、发展和演变而成 , 近代以无锡的小笼馒头最为出名 , 小笼包是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等江南地区著名的传统小吃 , 常州小笼包味鲜 , 无锡小笼包味甜 , 而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久 , 享誉中外 。

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