1.法国干邑产区特产干邑，是中国国家地理标志产品 。干邑最初是法国西南部夏朗德省的一个城镇的名字 。因为这里出产的葡萄蒸馏酒非常有名，所以很久以来人们就直接用干邑作为酒名 。“干邑”是干邑的中文音译，发音更接近普通话和粤语 。推测最早是香港人或广东人翻译的 。干邑在中国、香港、广东一直是最畅销的 。像“干邑”这种既有地理名称又有地域特产的名称，类似于法国的“香槟”，在中国也有“茅台(酒)”和“龙井(茶)”这样的名称，不难理解 。
【cognac是什么酒】2.来自法国干邑的葡萄品种，尤其是白尤尼，具有产量高、成熟晚的特点，在生产低酒精度和高酸度的葡萄酒方面具有很多优势，这是形成“干邑”葡萄蒸馏酒最终品质的两个非常重要的因素 。事实上，高酸度使葡萄酒在蒸馏前的冬季月份自然保存，而低酒精度使葡萄酒中的香气在葡萄蒸馏酒中更加丰富 。
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