正常 。葡萄干是晒干或阴干的葡萄的果实 。葡萄干制成的水果通常是成熟的水果 。葡萄干中的水分含量只有15-25% , 果糖含量高达60% 。所以很甜 。
但是糖精的葡萄干吃起来会黏黏的 , 有明显的食品添加的味道 。此时建议停止进食 , 以免威胁身体健康 。
购买技巧:1.上品是大、强、软;细嫩干瘪都是次品 。
2.离合松开后 , 颗粒迅速散开变干 , 相互粘连变湿 , 离合后开裂变得过湿 , 表面接着是糖油 。
3.颜色看品种不同:绿色葡萄干外观要求有点结霜 , 要用舌头把结霜去掉 , 颜色是晶绿色透明的 , 不是暗黄色 。红色葡萄干的外观也略有磨砂 。糖霜后 , 葡萄干呈紫色半透明状 。如黄褐色或黑褐色 , 质量低劣 。
【葡萄干太甜了正常吗】4、味道甜鲜 , 不酸不涩 。有发酵气味的已经变质 。
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