吃不下 。鸡蛋存放时间过长，已超过包装上标明的保质期 。即使从外壳上看鸡蛋没有什么异常，也不要再吃了，因为鸡蛋营养丰富，蛋壳表面有微小的气孔，里面是液体 。它们非常适合细菌和其他微生物的繁殖 。一旦过期，不仅口感会降低，而且其中的营养成分也会发生变化，甚至会发生酸败变质，不能再吃了 。
购买技巧:1.看:鸡蛋完好无损，表面有光泽，颜色正常的新鲜鸡蛋 。如果是黑色、黑色、颜色略深、蛋壳开裂或发霉、有鸡粪的就不要摘 。它们不是非常新鲜或变质的鸡蛋 。
2.气味:一般情况下，新鲜鸡蛋一般没有气味 。如果你闻到了臭鸡蛋的味道，毫无疑问，鸡蛋是坏的，不能吃 。
3.摇:拿起一个鸡蛋，在耳边摇 。如果听到晃动的声音，说明蛋清和蛋黄逐渐分离，鸡蛋放久了，不新鲜了 。
【鸡蛋过期了可以吃吗】4.拍照:借助日光灯或手机手电筒，将鸡蛋对准光线 。如果蛋清是透明的，蛋黄居中，鸡蛋转的时候蛋黄也转，说明鸡蛋比较新鲜；相反，如果蛋清发黄，蛋黄散开，不新鲜就不要买吃了 。
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